Çelik Örgü Önlük Özellikleri 
Önlükler kesilmeye karşı kısıtlı koruma sağlar ve sadece iş hafifken ve vücuda doğru güçlü kesme hareketleri olmadığında uygundur. Bu seviyedeki giyecek parçaları sadece dar kesicili bıçakların kullanıldığı durumlar gibi tehlike seviyesinin düşük olduğu çalışma durumları için uygundur. Dar ağızlı bıçaklar, bıçağın vücuda doğru yönlendirildiği çalışmada performans seviyesi 1 giyecek parçalarında kullanılır.
Önlükler vücuda doğru yönlendirmenin olmadığı kesme hareketlerinde ince uçlu bıçak kullanılması durumunda, mezbaha ve kemik soyma işlemleri ve işleme sanayinde kullanım için uygundur. Bunlar, aynı zamanda geniş uçlu bıçağın vücuda doğru yönlendirildiği kesme hareketlerinde kullanım için de uygundur. Bu seviyedeki giyecek parçaları sadece dar kemik sıyırma bıçaklarının büyük hayvanlarda kullanılması durumu gibi tehlike seviyesinin düşük olduğu çalışma durumları için uygundur.
Ağır hayvan etleri ile ilgili çalışmalarda performans seviyesi 2 koruma gereklidir. Bundan dolayı, ultra dar kesicili bıçaklar performans seviyesi 2 giyecek parçalarıyla bile kullanılmamalıdır.Bıçak ve benzeri kesici kullanımlarından kaynaklanabilecek kesilmelere ve yaralanmalara karşı kesin koruma sağlanması amacıyla üretilmişlerdir.
Malzeme: Paslanmaz çelik
Çelik Örgü Önlük Standartları 
önlükler EN ISO 13998:2003 (Koruyucu giyecekler- Bıçak batması ve kesmesine karşı koruyucu önlükler, pantolonlar ve yelekler) Avrupa standardına göre üretilmiştir. Normal çalışma koşulları düşünülerek dizayn edilmiştir.
metal örgü önlükler, bıçak veya benzeri ürün kullanımında olluşabilecek kesilmelere veya diğer yaralanmalara karşı kesin koruma sağlar. Bu önlükler özellikle mezbahalarda, et işleme tesislerinde, endüstriyel mutfak ve işletmelerde, kesimhanelerde, balık ve kabuklu deniz ürünleri işleme tesislerinde, kümes hayvanları tesislerinde, büyük ölçekli kamu kantinlerinde ve süpermarketlerde, plastik ve deri işleme alanlarında, tekstil sektöründe, terzilik ve kağıt işlerinde, ahşap ve cam işleme işlerinde ve laboratuar gibi ortamlarda kullanılabilir.